четвъртък, 9 февруари 2012 г.

Питки

300 ml хладка вода + 1 кубче мая или 1 пакетче суха мая
1 яйце + 1 белтък
1 с.л. захар
1 с.л. сол
1 с.л. олио
малко оцет
около 1 кг. брашно



Замесвам меко тесто оставям да втаса и размесвам отново. Правя няколко питки, разточвам ги на олби и намазвам всяка с олио или маргарин. Навивам всяка на руло и после на охлювче. Оставям да втасат, намазвам със жълтъка и пека на 180 градуса.

Няма коментари:

Публикуване на коментар