Забравени сладки

Това са сладки, които преди да си легнете ги правите и на сутринта имате страхотни, сладки изкушения:-)

2 белтъка
120 гр. захар
100 гр. орехи
100 гр.шоколад
щипка сол
ванилия

Фурната се включва на 180-200 градуса да загрява!!!
Приготвят се тавички с пекарска хартия застлани.
Белтъците трябва да са със стайна температура. Разбиват се със щипка сол и постепенно се добавя захарта, лъжица по лъжица, докато станат лъскави, твърди връхчета. Бавно се добавят орехите и начупените парченца шоколад и ванилията.
 С лъжица се правят купчинки в тавичките. Слагат се да се пекат и фурната се изключва. Така цяла нощ целувките се сушат. На сутринта имате вече готови сладки.
Страхотни са, крехки, нито твърди, нито сухи. Великолепни!